Purifier

Habanero pumpet med Dutch Reaper 😈. Stærke sager, men stadigt en håndterbar sovs. Den er lidt sød efter tilsætning af Ancho Poblano og bagte rosiner. Komplekse noter af røgelse. Selvom den er stærk fremstår den ret smooth med rigtig meget dybde. Den er lavet sammen med Robert fra Hostile Hot Sauce.
Her er hvad vores smagstestere siger om den:
Jannik siger:
"Puri Fier er en dyb og smagfuld sovs, der kombinerer friskhed af chili med en stærk varme. Den giver et kort, men behageligt brænd på tungen, som hurtigt forsvinder og efterlader en rig smagsoplevelse."
Henrik skriver:
"Puri fier smager fantastisk, synes det er en af de bedste I har lavet, den er ikke for stærk kan bruges på alt, har prøvet på ribben, rugbrød med rullepølse og spejlæg samt tortillas du får varmen men ikke på læberne mere midt i munden og den forsvinder hurtigt igen, så en allround Chilli."
Marie skriver:
"Puri Fier, er mere rund i smagen. Den er god i kødsovs og gryderetter, chili con carne med lidt chokolade giver dybde."